ボタンをクリックすると、html()を使って、[ダミーテキスト1]（黄色地）を内包するdiv要素のの内容を取得し、内容を書き換えます。書き換わったhtmlは下の緑色地部分に表示します。それぞれ右側にソースを表示します。[文字列をtrim]は、内容テキストの前後の空白を削除して表示します。